吃饭先吃菜 生活质量高

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对于糖尿病患者来说，“先菜后饭”的进餐顺序，是控制餐后血糖的有效措施之一。近期，日本伊势红十字医院糖尿病与代谢内科的研究小组在《英国医学杂志·营养》上发表的一项研究表明，这种进餐顺序还可提高糖尿病患者的生活能力和生活质量。

研究纳入了346名平均年龄为72岁的糖尿病患者（男性占59%）。研究者通过问卷了解其饮食情况和进餐顺序，分为蔬菜优先、碳水化合物优先、蛋白质优先和无固定顺序4组，并对其生活能力进行评价，以分析二者之间的关系。（剩余150字）

试读结束

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