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摘 要：随着近年来我国经济的快速发展，人们的物质生活水平日渐提高，其健康生活意识也随之提高，越来越多的人开始关注现代食品烹饪的营养化与科学化问题。而随着互联网设备的普及与新媒体平台的发展，人们的营养知识储备日渐丰富，对现代食品中营养成分的认识也愈发深刻，以上情况均推动了现代食品烹饪的营养化与科学化发展。（剩余5341字）
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现代食品烹饪的营养化与科学化发展路径剖析
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