国内外食品中二氧化钛的标准法规现状研究

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摘 要：二氧化钛是食品领域中重要的白色色素，本文总结了食品中二氧化钛的安全性问题，对国内外关于食品中二氧化钛的标准法规进行比较，并针对目前存在问题提出改善建议，为后续开展二氧化钛的研究提供依据和参考。

关键词：二氧化钛；食品添加剂；标准；法规

Research on the Status of Standards and Regulations of Titanium Dioxide in Food at Home and Abroad

XUE Qing， YU Tian， GU Zhihua*

（Shenzhen Institute of Standard and Technology， Shenzhen 518026， China）

Abstract： Titanium dioxide is an important white pigment in the food industry. This article summarizes the safety issues of titanium dioxide in food， compares domestic and foreign standards and regulations on titanium dioxide in food， and proposes improvement suggestions for the current problems， providing a basis and reference for future research on titanium dioxide.

Keywords： titanium dioxide; food additive; standard; regulation

二氧化钛作为食品添加剂已有很多年的历史，早已被广泛用于糖果、巧克力、果冻、膨化食品等多种食品当中。（剩余4922字）