合肥市“防、查、除”护航夏季食品安全
今年以来，安徽省合肥市持续深入开展“食安守护”“佳节守护”等专项食品安全检查行动，全面排查整改风险隐患，保障市民“舌尖安全”。
源头把关防隐患。针对果汁饮料、糕点、大桶水、冷饮等夏季重点食品生产企业，督促压实食品安全主体责任，严把原料进货关、环境卫生关、过程控制关、出厂检验关和储存销售关。健全一企一档机制，梳理全市1 353家食品生产企业，落实分类监管举措，集体约谈113家年度抽检不合格企业，向5家生产企业派出“流动诊所”，提出整改意见20条，帮扶企业提升管理水平。（剩余426字）