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安徽省淮南市凤台县有一道名为粉蒸肉（也叫渣肉）的特色小吃，外层是薄如蝉翼的本地手工千张，中间是干爽松散的调味米粉，顶部覆盖肥瘦相间的五花肉片，三者经蒸汽慢煨而成，千张绵软、米粉有颗粒感、五花肉带脂香，层层递进却又浑然一体，入口便是一场味觉的三重奏。
让我心心念念的凤台粉蒸肉
小时候，我偶尔跟父亲去凤台县城，路过中山街口时他总会在一家店铺门口停下来，点上两碟粉蒸肉。（剩余4136字）
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给你带来味觉三重奏的凤台粉蒸肉
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