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童年的冬天，总是飘着面花汤的醇香。母亲说，面花汤软糯、黏糊、有味，最宜冬天暖肠养胃。
每当看到母亲往翻滚的汤锅里排面花时，我就羨慕不已。只见她指尖从淡盐水中掂起一角软面，手腕轻旋，那面团便有了灵性，在热气氤氩的锅沿舒展成蝉翼。面片坠入沸水的刹那，好像白蝶振翅，在翻滚的浪花里忽聚忽散；又像银鱼潜游，鲜活、灵动；一会儿又裂变成蛛网似的轻纱，在沸水中透着晶亮的光。（剩余891字）
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“白玉面花”翩跃时
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