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罗国荣先生本为现代川菜界很有影响的泰斗，曾被著名学者、文豪、美食家郭沫若等文史大家誉为厨艺界的“西南第一把手”和“川菜圣手”等。
但近年来学者通过相关档案记载和口述史等资料的研究，发现罗国荣从艺数十年所做出的贡献，不仅仅限于川菜。其影响早已超越川渝，波及鲁、豫、粵和淮扬等菜系，是现代中华厨艺界一位罕见的“味觉大师”。（剩余1568字）
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罗国荣何以为一代味觉大师
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