马齿苋:从田间到舌尖的宝藏野菜

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在菜市场的角落,你或许见过这样一种野菜:叶片肥厚油亮,茎秆红得透亮,摸起来肉乎乎的,它就是马齿苋。可别小看这株不起眼的野菜,它可是被古人称作“长寿菜”,现代研究更发现它简直是一座“宝库”。

植物界的“小强”

马齿苋(PortulacaoleraceaL.)又被称为长寿菜、五行草、酸味菜或安乐菜,属于马齿苋科马齿苋属,是一种一年生的草本植物。(剩余1200字)

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