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岭南之地，泽被南海，襟江带湖，物产丰盈。自秦 汉天下一统，商贾互通，南迁中原士庶不绝于途。至 宋元时，江南烟雨飘入羊城，文人逸士遍处挥墨题字， 粵地商肆绮楼林立，粤人讲究饮食之风骨，也由此沉淀 多年，渐次丰满。
广府人独具生活智慧，将中华饮食文明“食不厌精，脍不厌细”的理念融入本地风习，成就了食在广州味在潮州的独特境界。（剩余1466字）
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粤菜风雅记
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