坛瓮藏鲜韵 腌菜暖冬时

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俗话说:“小雪腌菜,大雪腌肉。”在我的老家,节气的钟摆刚划过小雪,家家户户便被一场浩浩荡荡的腌菜民俗唤醒,满院都是带着白霜的大白菜,满地都是坛坛瓮瓮。那些大大小小的瓮、缸、坛依次排开,就像一列等待装满冬日馈赠的“集装箱列车”。洗菜的哗哗声、撒盐的簌簌声、压菜石落瓮的闷响,交织成最鲜活的冬日民俗序曲。(剩余1853字)

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