刺梨叶提取工艺优化及其抗氧化活性研究

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摘 要：目的：比较不同极性部位提取物抗氧化能力和成分类型，为刺梨叶所含成分进一步研究提供参考方向。方法：通过正交实验优化刺梨叶供试液提取工艺，将提取液分别依次用乙酸乙酯和水饱和正丁醇依次萃取，得到醇层、乙酸乙酯层、正丁醇层、水层，以DPPH自由基清除率和总抗氧化力为评价指标，比较不同层提取物抗氧化能力。（剩余4880字）

试读结束

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