大数据技术在食品安全监管中的应用

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摘 要：食品是人们赖以生存的物质基础，食品安全问题是当前我国重点关注的民生问题之一，尤其是近年来市场上食品安全事件频发，加强对食品安全的监管力度已经成为人们关注的焦点。大数据技术在食品安全监管中的应用，有效解决了食品数据信息收集和处理的问题，实现了食品的“追本溯源”，使食品安全监管工作变得便捷、智能、高效和科学，在实现食品安全监管力度加强的同时，推动我国食品行业的健康

发展。（剩余4901字）

试读结束

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