酸枣仁中5种重金属及有害元素含量的测定

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摘 要：目的：建立电感耦合等离子体质谱法测定酸枣仁中铅（Pb）、砷（As）、镉（Cd）、汞（Hg）、铜（Cu）5种重金属及有害元素含量的方法。方法：样品采用微波消解，以209Bi、72Ge、115In为内标，通过电感耦合等离子体质谱仪测定。结果：Pb、As、Cd、Cu、Hg分别在0～20 ng·mL-1、0～20 ng·mL-1、0～10 ng·mL-1、0～200 ng·mL-1、0～5 ng·mL-1线性关系良好（r≥0.999 5）；各元素检测限为0.02 mg·kg-1、0.002 mg·kg-1、0.001 mg·kg-1、0.02 mg·kg-1、0.05 mg·kg-1，定量限为0.07 mg·kg-1、0.006 mg·kg-1、0.003 mg·kg-1、0.07 mg·kg-1、0.17 mg·kg-1，RSD为1.8%～2.2%；Pb、As、Cd、Cu、Hg的回收率分别为80.6%、83.1%、82.2%、81.1%和85.9%。（剩余5796字）