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摘 要：阴离子合成洗涤剂作为洗洁精的主要成分，如果在洗涤过程中未被充分冲洗干净而残留在复用餐饮具表面，就会经由食物接触进入人体内，长年累月蓄积很可能会对人们健康产生危害。监管部门每年都会对餐饮行业复用餐饮具的卫生安全性进行检测，但是复用餐饮具阴离子合成洗涤剂不合格的现象还是常有发生。本文分析了复用餐饮具阴离子合成洗涤剂超标的原因，并提出了几点建议。（剩余5054字）
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复用餐饮具阴离子合成洗涤剂超标原因分析及建议
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