不同培养基和取样方式对泾阳茯砖茶中冠突散囊菌计数的影响研究

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摘 要：以陕西市售泾阳茯砖茶为样本，检验方法依据《食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数》（GB 4789.15—2016），培养基采用孟加拉红培养基、PDA培养基和察氏培养基，研究冠突散囊菌在3种不同培养基上的计数情况;比较传统五点法和对角线五点法两种取样方式对冠突散囊菌检测结果的影响。（剩余4935字）

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