响应面法优化黄精多糖提取工艺

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摘 要：目的：研究黄精多糖的水提醇沉工艺及含量测定。方法：运用响应面法，以黄精多糖得率为评价指标，对粒度、料液比、pH以及提取时间4个影响因素进行考察，优化水提醇沉法提取黄精多糖的工艺。结果：选取粒度80目，料液比1∶26，pH 9.5，提取时间2.4 h时，黄精多糖的得率为4.21%，与理论预测值4.38%大致符合。（剩余3559字）

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