产业数字化背景下基于岗位职业能力分析法的课程教学改革探索

——以高职咖啡制作课程为例

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摘要：文章聚焦产业数字化对咖啡制作课程带来的深远影响，阐明课程改革的必要性和紧迫性，通过运用“二维四步五解”岗位职业能力分析法，深入剖析数字化时代咖啡制作岗位所需的核心职业能力，并据此构建课程改革的新蓝图，完善咖啡制作与数字化技术相结合的知识体系，强化学生在数字化环境下的咖啡制作技艺与顾客服务技能；重构课程结构为五大模块，培养出符合时代需求、具备高度竞争力的咖啡制作与服务人才。（剩余3971字）

试读结束

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