天热多吃荷塘三宝

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“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”，这盛夏美景中还蕴含养生三宝——荷叶、莲子和莲藕。

荷叶。荷叶是常见的中药材，味苦性平，可以清热解暑，临床上常用于治疗因感受暑邪导致的发热、胸闷、口渴、腹泻等症状。新鲜荷叶可以用来制作美食，比如荷叶蒸饭、荷叶蒸排骨等。如果嫌麻烦，也可以用荷叶和大米一同煮粥。取大米100克，鲜荷叶30克或干荷叶10克，枸杞子10粒，将荷叶洗净，浸泡30分钟，剪碎后放入已大火烧开的米水中，再改小火慢慢熬煮，待大米黏稠后起锅。（剩余623字）

试读结束

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