好吃不过饺子

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我们老家有句俗话，叫“漂亮不过嫂子，好吃不过饺子。”嫂子这个称呼在农村有着非常丰富的内涵，有“长嫂如母”一说，是贤惠、勤劳的代名词。把饺子提到跟“嫂子”一样的高度，可见人们对饺子的喜爱程度。

饺子是一种历史悠久的民间美食，北方人对饺子更是情有独钟。在北方，饺子是冬至、春节等重要节日里必不可少的一道美食，平日里待客或是想改善伙食，也必定少不了饺子。（剩余1364字）

试读结束

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