不复往年的热闹网红餐饮加速离场

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2024年临近尾声，回看过去发现，网红餐饮品类越来越少。继天水麻辣烫后，今年似乎再无爆火的新品类出现。反之，整个餐饮行业不断涌现“倒闭潮”，尽显悲凉。品类爆火后，落得一地鸡毛，令人惋惜。

形式创新是远远不够的

转眼又是一年立冬，去年冬天火遍全网、出现在大街小巷、被年轻人追随打卡、充满仪式感的罐罐烤奶，最近总算又有了一丝热度，一波人又重新摆摊做起罐罐烤奶的营生。（剩余3116字）

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