怀山药：健脾养胃之佳品

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山药首载于《神农本草经》，认为其“主伤中，补虚羸，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明，轻身不饥，延年。”《本草纲目》也指出，山药“益肾气、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛”。中医认为，山药性味甘平，无毒，归脾、肺、胃、肾经，具有滋养强壮、生津止渴、补脾肺、益筋骨的功效。

中国山药产地众多，尤以怀山药最为有名。（剩余1700字）

试读结束

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