「苏式」美味之本：「太湖三白」和「水八仙」

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苏州地处长江三角洲平原，中国五大淡水湖之一、碧波浩渺的36000顷太湖在其西南方。万里长江流经北隅，京杭大运河绕城半边，穿越而过，使得苏州境内湖泊星罗棋布、河港纵横交错。俗话说“靠山吃山，靠水吃水”，苏州就是后者。加之苏州物产丰饶盛于东南，文采风流甲于海内，在重要节日乘船游玩，同时在游船上吃船菜，早已成为古代苏州社会生活的一部分，并流行至今，体现了精致的“苏式”生活态度。（剩余3097字）

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