超星学习通结合案例教学模式在食品质量管理与控制课程教学中的探索与实践

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中国教育部在《2020年教育信息化和网络安全工作要点》中提出，要努力推动“互联网+教育”的发展。随着互联网的快速发展，教育教学工作也在不断地结合互联网思维创新教学理念。超星学习通是一种基于云计算的在线教学平台，具有课程资源丰富、学习方式多样和学习效果可追踪等特点。同时，它具备线上和线下教学混合开展的特色，拥有完整的智慧教室和专业的数据追踪分析系统，倡导建立以学生为核心、教师为引领、辅助为助力的创新教学改革模式。（剩余3414字）

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