“文化素质+职业技能”背景下中职 餐饮类专业技能考核方案的建设研究

——以南宁市为例

打开文本图片集

通过对南宁市属学校对口升学备考工作的现状展开分析，发现随着“职教高考”制度的推进，南宁市中等职业学校餐饮类专业学生参加高考的人数也在不断增加，因此本文以南宁市为例，探讨了中职餐饮类专业学生技能考核方案的建设。

一、研究概述

1.研究背景。2021年10月，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于推动现代职业教育高质量发展的意见》，明确要求加快建立“职教高考”制度，完善“文化素质+职业技能”考试招生办法。（剩余3249字）

网站仅支持在线阅读（不支持PDF下载），如需保存文章，可以选择【打印】保存。