高职类果蔬加工技术课程思政实践与思考

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课程思政在培养合格技术应用型人才过程中发挥着重要作用，是专业课程教学改革的热点，也是提高学生爱国爱家、爱岗敬业、创新创业精神的力量源泉。2020年，教育部出台《高等学校课程思政建设指导纲要》，全面推进高校课程思政建设，全面提升广大教师开展课程思政建设的意识和能力，深入发掘并融入课程思政元素，在做好专业课程育人功能的同时“隐性”而有效地达成思想政治教育目的，解决专业教育与思想政治教育“两张皮”现象，切实贯彻“三全育人”，努力培养担当民族复兴大任的时代新人，培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。（剩余2674字）