粤菜药膳美食系列

——广东非遗美食及深圳药膳美食

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探寻广东非遗美食之韵,挖掘深圳特色美食名典,传承岭南风味的精髓,蕴含着深厚的饮食文化底蕴。深圳市位于广东省南部,简称“深”,又称为鹏城,于1979年3月建市,1980年8月深圳经济特区成立。属亚热带季风气候,温润宜人,降水丰富,常见药材有鱼腥草、淡竹叶、山银花、土茯苓等。深圳是中国最大的移民城市,多元文化,造就了多元、跨界的药膳美食特点,融合了粤菜、湘菜、东北菜、川菜等多种菜肴美食的特点,也创新出深圳特色餐饮膳食。(剩余1620字)

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