影响食品实验室理化检验环节的因素及质量控制对策

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食品实验室理化检验就是实验室检验人员通过物理、化学等技术手段，对食品的成分、物质及添加剂含量等展开检验的过程。通过实验室理化检验环节，可以有效确保食品质量，并监督与检验食品安全标准的落实。从现状来看，国内食品实验室的理化检验环节仍然存在些许漏洞，影响食品检验结果的因素较多。因此，如果缺乏对这些问题的重视，就非常容易引发食品安全问题，严重时甚至会对居民饮食造成严重影响，制约目前食品领域的健康发展。（剩余4732字）

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