新工科建设背景下食品工艺学课程思政实践探索

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为充分适应新时代科技革命和产业变革，我国积极推进实施高等院校新工科建设政策。新工科建设是服务于国家战略，适应教育发展所趋，是应对新形势下的新挑战而作出的新要求与新标准。教育本质核心目标是立德树人，而立德树人目标实现的关键在于塑造价值观的教育。新工科建设的内涵要求以立德树人为引领，而课程思政则是实现其内涵的重要举措，加强新工科建设与课程思政相融合，将思政教育贯穿融入于工科课程教学之中，对于培养既有良好专业素养，又有坚定社会主义理念的新工科人才具有重要意义。（剩余5449字）

试读结束

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