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烹饪专业是一门技术性很强的专业,对学生来说,如何在实践中提高自己的技能水平是一个关键问题。中职烹饪专业的技能全真训练环境结合了实际操作与理论知识,为学生提供了一个更加贴近实际的训练场景。在这个训练环境中,学生能够模拟真实的厨房操作,通过实际操作锻炼自己的技能。这种全真训练环境不仅能够提高学生的实践能力,还能够培养学生的团队协作意识和应变能力。(剩余4427字)
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中职烹饪专业技能全真训练环境下的应用与研究
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