不同膳食模式中学生超重肥胖影响因素的城乡差异研究

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摘 要：目的：探讨城乡之间不同膳食模式中学生超重肥胖的影响因素，为预防和控制中学生超重肥胖提供更有针对性的指导。方法：收集泸州市3 869名中学生的膳食数据和体格检查数据，运用主成分分析法提取膳食模式，并进行Logistic回归分析。结果：本研究共提取了3种膳食模式，分别为传统、蔬果以及速食模式。多因素Logistic回归分析结果显示，性别、是否为独生子女、母亲文化程度以及父亲体型对城市中学生超重肥胖的影响显著（P＜0.05）；父母亲体型、锻炼强度以及每周在校吃饭天数对乡村中学生超重肥胖的影响显著（P＜0.05）。（剩余5444字）