防止异物污染的六个步骤

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信

食品安全重于山。近年来食品安全受到政府、供应链合作伙伴与消费者越来越严格的审查。因此，食品生产商必须提高警惕，努力消除异物或污染物进入食品链的风险。生产商可凭借食品异物检测技术更好地应对这一挑战，但这项技术的实施需要进行良好规划，应当遵循以下六个步骤。

1 了解污染的性质

多种因素会导致食品异物污染，包括在生产过程中，员工或生产包装设备将异物（原料中的石头、骨头、金属与玻璃）与污染物意外带入。（剩余1402字）

试读结束

目录
monitor