食品包装安全的影响因素及控制措施

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信

摘 要：食品包装可保护食品不受外界污染，保持食品本身的水分、营养成分和品质等特性不发生改变，方便内装物贮运、延长货架期和提高商品价值，但其本身所含化学成分会迁移到食品，影响食品安全。本文阐述了影响食品包装安全的因素，包括食品包装材料自身危害、生产不规范、设计不合理和监管薄弱，提出了保证食品包装安全的措施，即开发绿色包装，优化包装材料，完善相关标准、法规和检测手段，为食品安全监管提供参考。（剩余5882字）

试读结束

目录
monitor