食品安全风险监测问题与对策研究

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摘 要：食品安全事关人们的生命健康以及社会的稳定和可持续发展。虽然我国在食品安全领域出台的一系列法律法规和行业标准夯实了食品安全的法治基础，但由于食品类型的多样性、生产工艺流程的复杂性以及食品流通的分散性，仍然存在较多影响食品安全的风险因素。在这种情况下，食品安全风险监测就成为防范食品安全问题的重要保障。（剩余5383字）

试读结束

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