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摘 要：目前，我国的畜牧养殖业发展迅速，同时还提高了养殖者的收入。但一些养殖者未按照要求使用兽药，使畜产品药物残留问题持续加重，不但威胁消费者的身体健康，还限制了畜牧养殖业的持续稳定发展，因此有必要选择合理的兽药残留检测方式，以保障畜产品的质量和安全。鉴于此，本文分析了产品中兽药残留存在的原因与危害，并指出检测方式具体的应用情况。（剩余5655字）
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