食品安全与食品安全风险监测

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摘 要：食品安全是关系到国计民生的重要问题，不仅与每个人的身体健康存在直接关系，也与整个国家和社会的安全稳定有密不可分的联系。目前，随着食品市场的不断拓展，人们对食品也提出了更高的要求，更加关注食品的安全问题。近几年发生的食品安全重大事件给食品安全管理敲响了警钟，要求进一步推动食品安全风险监管模式的有效建立，这样才能够进一步提升食品安全的管理质量，才能够真正做到食品零风险，让人们能够安心购买食品、放心食用食品。（剩余5331字）

试读结束

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