论食品工程的安全保障与监督管理研究

摘 要：在当前我国良好的经济形势影响下，食品领域的发展速度正在不断加快。为了增强食品工程建设及发展效果，满足人们的健康需求，应关注该工程的安全保障，积极开展监督工作。基于此，本文针对食品工程安全方面存在的问题，提出加强食品工程安全保障与监督的策略，从而有效保障我国食品安全。

关键词：食品工程；安全保障；监督

Study on Safety Guarantee and Supervision Management of Food Engineering

YANG Jing

（Comprehensive Administrative Law Enforcement Brigade for Market Supervision， Dongsheng District， Ordos City， Ordos 017000， China）

Abstract： Under the influence of the current good economic situation in China， the development speed of the food field is accelerating. In practice， in order to enhance the construction and development effect of food engineering and meet people’s health needs， we should pay attention to the safety guarantee of the project and actively carry out supervision. Based on this， this paper puts forward strategies to strengthen food engineering safety assurance and supervision in order to effectively protect food safety in China.

Keywords： food engineering; safety guarantee; supervision

根据食品工程发展要求及实际情况，注重安全保障及监督内容的深入探讨，有利于降低食品安全问题发生的概率，防止人们的健康受到较大影响，满足食品领域的可持续发展要求。（剩余4450字）