超80%消费者难以准确识别无糖产品

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(简讯 王崇民)随着“健康中国”行动的推进,无糖食品和饮料成为越来越多消费者的选择。但面对琳琅满目的货架,消费者能否准确识别无糖产品?据科信食品与健康信息交流中心开展的“中国消费者甜味剂认知调查”显示,超80%消费者在选购无糖食品和饮料时存在被误导的可能。

在健康消费潮流下,市面上以甜味剂替代糖的无糖食品和饮料越来越丰富,在各品类中,无糖饮料的渗透率最高。(剩余624字)

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