LC-MS/MS法快速分析保健食品中非法添加的11种降压类化学成分

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摘 要：目的：建立液相色谱串联质谱（Liquid Chromatograph Tandem Mass Spectrometer，LC-MS/MS）法快速分析保健食品中非法添加的11种降压类化学成分的方法。方法：采用Kinetex 2.6 µm Phenyi-Hexyi 100 Å（100 mm×2.1 mm，5.0 µm）色谱柱进行分离，以0.01%甲酸水-乙腈为流动相梯度洗脱，流速为0.4 mL·min-1，离子源为ESI，正负离子检测模式，对降压类保健食品中非法添加的11种化学成分进行定性定量检测。（剩余4646字）