秋季开学保食安,市场监管检查严

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为保障2024年秋季开学季校园食品安全,切实保障广大师生饮食安全,近日,河南省许昌市市场监督管理局开发区分局开展校园食堂专项检查,守护开学“第一餐”。

此次秋季开学校园食堂专项检查行动,重点对学校、幼儿园食堂从业人员健康管理、进货查验、原料贮存、餐饮具消杀、食品留样、加工规范、环境卫生、主体责任落实等关键环节进行现场监督检查,要求各学校、幼儿园食堂建立食品安全应急处置制度,完善食品安全事故快速响应机制,确保一旦有食品安全事故突发,能够做到迅速响应、有效处置。(剩余287字)

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