基于审核评估背景下课堂教学改革探究

——以“食品化学与分析”为例

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摘 要：本文基于新一轮审核评估对课堂教学的要求，探讨了“以学为中心、以教为主导”的课堂教学的内涵和意义。同时，对“食品化学与分析”课程传统课堂教学现状和不足进行了分析，并从课程目标达成的角度出发，提出了针对课程内容设计、课程评价模式、教学资源整合等方面的教学改革探索，为应用型大学办学定位下的课堂教学提供参考。（剩余5567字）

试读结束

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