青海牦牛奶商业化发展中存在的问题及对策分析

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摘 要：在十九届五中全会和去年的中央一号文件里都在强调脱贫攻坚成果和乡村振兴的有效衔接。全面推进乡村振兴，是对于当下的农牧区经济的发展战略。现阶段，我国牦牛产业进入快速发展阶段，有数据显示，我国牦牛的产奶量大约在90万吨左右。但是，相比于其他乳制品，牦牛产业的发展速度相对缓慢，这也说明了牦牛奶的发展还存在很多不足，例如，牦牛饲养成本较高、牦牛奶收回难度大、产奶量较低等问题。（剩余4306字）

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