我国本科酒店管理专业教育发展现状与趋势分析

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摘 要:改革开放以来,我国本科酒店管理专业经历了从无到有的四个发展阶段:探索阶段、调整阶段、增长阶段和提质阶段。尽管取得显著成就,但仍面临诸多挑战,如人才培养目标与市场需求脱节、人才供需矛盾突出、专业教师缺乏行业背景等问题。文章通过深入分析这些问题,探讨了未来酒店管理专业教育的发展趋势,包括顺应酒店业多元化发展、适应人工智能技术的应用、培养具有数字化技术和思维的专业人才等。(剩余5985字)

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