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摘 要：食品卫生学课程是一门重要的关乎食品卫生安全的课程，因此要在“大思政课”理念指导下，认清教学中存在的不足，挖掘课程中的思政资源，提升教师团队思政素养，将思政教育与专业教学、毕业要求融合并制订三阶课程目标，收集、整合思政教学资源辅助开展教学活动，灵活运用教学方法，以更好地将课程思政教育与专业教学融合，从而培养高素质的食品卫生专业人才。（剩余5932字）
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“大思政课”背景下食品卫生学课程思政建设路径
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