产教融合视域下劳动教育融入中职中式面点技艺课程的实践探究

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摘 要：针对劳动教育在中式面点技艺课程实施过程中存在内容零散、资源不足、与专业课程教学脱节和缺乏科学评价等问题，课题组构建基于产教融合平台的劳动教育保障机制、基于新时代中国特色社会主义劳动观的劳动教育理论教学体系和实践教学体系，通过校企合作创设多形式劳动场所，构建“多主体、双导师、三阶段、多维度”的劳动教育评价方法，为同类课程的改革与创新提供可借鉴的实践经验。（剩余7365字）

试读结束

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