新工科时代食品卓越工程师培养模式创新

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中图分类号：G642 文献标识码：A 文章编号：1673-7164（2025）20-0189-04

一、新工科时代食品卓越工程师计划的目标

在新工科时代背景下，食品卓越工程师计划的核心命题聚焦于培育集深厚专业知识、卓越创新实践能力及强烈社会责任感于一身的高素质工程人才。该计划明确将解决食品产业关键性技术难题作为培养目标，着重提升学生的工程实践技能与创新思维。（剩余5198字）

试读结束

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