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梨性凉，味甘、微酸，有清热降火、生津止渴、养阴润肺、祛痰止咳的功能，尤其适合气候干燥引起的皮肤干涩、鼻干喉痒、唇燥口渴等“伤津液”表现。以梨为主要原料的食疗方有很多，除清咽利喉的冰糖炖梨外，再介绍两款实用的食疗方。
红糖梨汁 取雪梨一只洗净，去核与皮，切成小块，用榨汁机榨汁后放入杯中，用微波炉略微加热，加入适量红糖，趁热饮。（剩余114字）
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以梨食疗可润燥
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