红枣：健脾益气，养血安神

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饮食有方

自古以来，红枣就被列为养生保健之佳果。唐代名医孙思邈认为红枣“久服轻身，长年不饥，似神仙”。红枣还有“天然维生素C丸”的美称，其维生素C含量居百果之首。

红枣好处多，蕴含养生文化

红枣的维生素C含量比苹果、桃子高50～90倍，比梨高140倍；且对防癌、抗癌有重要作用。枣富含维生素P，在人体内，能增强维生素C的作用，维持血管弹性，使血中含氧量增强，并增加心肌收缩力，对防治心血管系统疾病有良好作用。（剩余665字）

试读结束

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