基于STEM理念的“柑橘果皮精油的提取工艺”主题教学设计
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摘要 依据STEM教育理念，开展“柑橘果皮精油的提取工艺”的主题教学设计，通过设计精油提取的工程方案，体验真实的精油工艺设计过程等系列活动，培养学生的工程思维和实际问题解决能力，为各科学学科开展STEM教育提供实践参考。
关键词 STEM教育 工程项目 柑橘果皮精油 提取工艺
中图分类号G633. 91
文献标志码 B
STEM教育的核心理念是跨学科整合，旨在打破学科领域边界，培养学生的创新意识和问题解决能力。（剩余3455字）
