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每天清晨，我总是被早餐摊里飘出的炸面窝的香气唤醒。铁锅里的菜籽油烧得滚烫，老板握着特制的圆勺，在米浆桶里轻轻一转，舀起混合着黄豆和大米的米桨，然后往油锅里一沉，随着“磁啦”一声，金黄的面窝便在油花中绽放。
我小的时候，祖母也常炸面窝。她会提前一晚将黄豆和大米按2：1的比例配好，倒入陶盆中浸泡。月光透过窗户洒在盆里，饱满的黄豆和圆润的大米渐渐吸饱水分，变得柔软、蓬松。（剩余841字）
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面窝香里忆祖母
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