广府炒鸳鸯：流行于大马的广东味道

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李白有诗云：“愿逢同心者，飞作紫鸳鸯”，“鸳”自古便象征着矢志不渝的爱情与美满幸福的婚姻，被誉为“吉祥之鸟”。粤语中的“鸳鸯”是指成对而彼此又各有差异的事物，常见于饮食中。比如，“鸳鸯奶茶”是一种一半咖啡、一半奶茶混成的饮品，能带给人一种别致的味觉体验。广府炒鸳鸯又名滑蛋河（HuadanHo），是一种由炸米粉和炒河粉搭配而成的美食，在大马非常流行。（剩余668字）

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